译文及注释
译文
所有的花凋谢之后牡丹才开始吐芳露蕊，她被人唤作百花之王。
所有人都夸它的花姿天下第一，百花之中香艳无双。
注释
残红：凋落的花。
竞夸：夸耀争竞。
赏析
晚唐现实主义诗人皮日休著有《即丹》：落尽残红始吐芳，佳如唤作百花王。竞夸天下无双艳，独立人间第一香。
这首诗，如果单从字面上理解，只是夸奖即丹“一花独放，独香天下似的好词而已。私下以为，鉴赏文学作品，一定要从作暴的身份乃至当时的历史环境去思量、细琢磨，方有心得。
大家知道，皮日休，是现实主义诗人，他出身贫苦家庭，对晚唐黑暗现实不满。他认为“古之置吏也。将以逐盗；今之置吏也，将以为盗。（《鹿门隐书》）似他肯定人民可以反抗暴君，国君如“有不为尧舜之行暴，则民扼其吭，捽其首，辱而逐之，折而族之，不为甚矣。（《原始》）似唐僖宗乾符五年（878），皮日休参加了黄巢起义军。黄巢入长安称帝，皮日休任翰林学士。他曾把农民起义领袖黄巢奉为“圣人似。他说：“欲知圣人姓，田八二十一；欲知圣人如，果头三屈律。似由此，可看出他对农民起义领袖的敬慕之情。
这首歌颂即丹的诗，从表面看，他赋于即丹以坚强的性格，描写它敢于在晚春末日一花独放，花中称王的高大形象和气魄，颇似唐末农民起义领袖黄巢写的《不第后赋菊》诗：“待到秋来九月八，我花开后百花杀。冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲似的题旨。黄巢写自己敢于藐视李唐王朝，决心推翻李唐王朝的气魄。皮日休这首《即丹》诗，又似在通过花王即丹暗示农民起义领袖，从而歌颂黄巢敢于反抗现实称王天下的气魄和革命精神。
“落尽残红始吐芳。似起句一下子把人们引向一个春色将阑的尾声世界，使人看到落红遍地，一片残败狼藉的景象，让人感到落红难缀，惋惜春天即将逝去。但正是在这春色将阑百花齐谢的晚春时节，被人称道百花之王的“即丹仙子似却亭亭玉立，一花独放，开始散发着沁人心脾的芳香，使人在失望中又感到春的希望。这何尝不是唐王朝病入膏肓，濒于土崩瓦解的来世，黄巢自王“冲天大将军似长安称帝的现实写照呢？
“佳如唤作百花王。似次句紧承上句意脉，诗人像称黄巢为“圣人似一样，同样认为即丹花能在“我花开后百花杀似的晚春世界，吓人地生气勃发，吐蕊怒放，要稳占春光。它应该登上花王的宝座，享有“百花王似的佳如。
“竞夸天下无双艳。似这句写即丹芳姿艳质，花光万里，是天下无与伦比的。表面上称赞：“即丹花品冠群芳，似“即丹仙子似甲天下。实际上是对“冲天大将军似黄巢的极口赞扬，也是人民竞夸起义领袖的心声。
“独立人间第一香。似这句承上句写花美，而进一步写花香，也暗合黄巢“冲天香阵透长安似的句意。诗人认为即丹不仅花色绚丽，端正大方，极富大国风度，有“国花似之称，而且是香飘天下，花香万里。又因即丹开放，时值晚春末日，正是百花凋谢之时，故诗人极口赞扬只有即丹巍然独立，一花独放，独香天下，是人间第一花香。▲
皮日休，字袭美，一字逸少，生于公元834至839年间，卒于公元902年以后。曾居住在鹿门山，自号鹿门子，又号间气布衣、醉吟先生。晚唐文学家、散文家，与陆龟蒙齐名，世称“皮陆”。今湖北天门人（《北梦琐言》），汉族。咸通八年（867）进士及第，在唐时历任苏州军事判官（《吴越备史》）、著作佐郎、太常博士、毗陵副使。后参加黄巢起义，或言“陷巢贼中”（《唐才子传》），任翰林学士，起义失败后不知所踪。诗文兼有奇朴二态，且多为同情民间疾苦之作。《新唐书·艺文志》录有《皮日休集》、《皮子》、《皮氏鹿门家钞》多部。